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Um dos mais tradicionais hotéis de Londres, o St. Ermins, localizado a poucos minutos de alguns dos principais parques da capital britânica, faz da criação de abelhas uma de suas principais peças de marketing. No telhado do hotel, construído no local onde havia uma capela do século 15, vivem cerca de 300 mil abelhas em três colmeias, que produzem o mel servido para os hóspedes.

No site do St. Ermins na internet, a criação aparece com destaque, enfatizando os ganhos para o meio ambiente. Também é ressaltada a informação de que as abelhas podem coletar pólen e mel no vizinho Saint James Park e também no Green Park e Hyde Park. As colmeias se tornaram uma atração à parte no hotel.

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